Trên thực tế, tỏi đen đã được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là ở Nhật Bản và Hàn Quốc. Trong vài năm trở lại đây nhiều gia đình Việt Nam bắt đầu tiếp cận loại thực phẩm này nhằm tăng cường sức khỏe. Do có tác dụng rõ rệt trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh cũng như có khả năng chống ô xy hóa cao nên tỏi đen đang dần trở thành bài thuốc quý giá.
Những công dụng nổi bật của tỏi đen:
– Phòng chồng ung thư và giảm cholesterol:
Quá trình lên men dài đã làm tăng lượng hợp chất S-allylcysteine có trong tỏi tươi và làm xuất hiện một dẫn xuất của amino acid cysteine. Hai thành phần được biết đến với tác dụng làm giảm cholesterol và ngăn ngừa nguy cơ bị ung thư.
– Tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ bị nhiễm trùng
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong thành phần của tỏi tươi có chứa các tác nhân chống ại sự tấn công của vi khuẩn. Các tác nhân này giữ vai trò như 1 loại kháng sinh có khả năng điều trị bệnh. Ở tỏi đen, do sự có mặt của S-allylcysteine nên thúc đẩy sự hấp thụ allicin, giúp cho sự chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó cơ thể có khả năng chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, vi rút và các nguy cơ gây nhiễm trùng khác.
– Chống oxy hóa
Bằng các nghiên cứu và quá trình sử dụng lâu dài thì tỏi đen được chứng minh có khả năng chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi tươi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó có thể làm cho quá trình lão hóa cơ thể chậm lại. Khả năng chống ô xy hóa của tỏi đen rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại.
Trên thực tế, tỏi đen là thực phẩmđược khuyến khích sử dụng trong hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.
Những người nên dùng tỏi đen:
- Người bị suy giảm sức đề kháng
- Người thường xuyên tiếp xúc với môi trường độc hại
- Bệnh nhân cao huyết áp, cholesterol cao
- Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường
- Phụ nữ mong muốn giữ gìn tuổi xuân
- Nam giới cần thể lực cường tránh
Đăng ký đặt mua dùng thử Tỏi Đen Thái An online tại đây >>
